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    • 日本最大級のフードトラック・プラットフォーム

      900店舗のフードトラックと提携し、ビルのちょっとした空地を活用してシェフこだわりの料理を315カ所で提供しています。

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    • 営業スペース一覧

      営業中のスペースを一部抜粋してご紹介

      SHOP STOP銀座

      ビル名:銀座6丁目-SQUARE
      ビルオーナー:三井不動産株式会社
      平均食数:300食(1日あたり)
      設置店数:7店

      SHOP STOP神谷町

      ビル名:ヒューリック神谷町ビル
      ビルオーナー:ヒューリック株式会社
      平均食数:250食(1日あたり)
      設置店数:2店

      SHOP STOP御殿山

      ビル名:御殿山トラストシティ
      ビルオーナー:森トラスト株式会社
      平均食数:250食(1日あたり)
      設置店数:4店

      SHOP STOP広尾

      ビル名:恵比寿プライムスクエア

      ビルオーナー:東急不動産株式会社
      平均食数:150食(1日あたり)

      設置店数:2店

      SHOP STOP南青山

      ビル名:青山246ビル

      ビルオーナー:オリックス不動産投資法人
      平均食数:100食(1日あたり)

      設置店数:1店

      SHOP STOP赤坂

      ビル名:赤坂パークビル

      ビルオーナー:三菱地所株式会社
      平均食数:300食(1日あたり)

      設置店数:4店

    • 導入実績 (一部)

    • サービス概要

      「おいしい料理を提供してくれるフードトラックが訪れることによって、

      楽しくランチタイムを過ごせる人が増え、これまで活用されていなかった空きスペースに

      「賑わい」と「新たな収益」が生まれます。

    • 日本最大級のフードトラック・プラットフォーム

      より詳しく知りたい方は以下のボタンから詳細をご覧いただけます

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    • 特徴

      シェフがこだわりの料理を提供

      フードトラック900社と提携

      フードトラックは一つのメニューに特化した専門店です。多くのメニューを提供しなければならない固定店舗と違い、シェフが特定のメニューの美味しさを追求した店舗が多いのが魅力のひとつ。単品料理に賭けているから「美味しい」のです。そのジャンルはエスニックなどのアジアンフードからイタリアン、フレンチ、カレーや和食、珍しい多国籍料理まで。強いこだわりを持ったシェフが腕をふるう多種多様なジャンルのフードトラック900社と提携しているため、たくさんのメニューバリエーションを楽しんでいただくことができます。

      お店をもっと見る

      移動販売だからできる

      曜日ごとに楽しむメニュー構成

      フードトラックという移動型店舗の集合体からなるサービスのため、月曜日はエスニック専門店、火曜日は和食専門店、水曜日はローストビーフ専門店…といった具合に、曜日ごとの日替わりでメニューが入れ替わる仕組みが成り立ちます。このように移動販売という機動性を活かし、お客さまに選ぶ楽しみを提供し、飽きないランチ環境を実現しています。

    • スマートフォンアプリに

      よる集客支援

      専用アプリでは、いつ、どこに、どのフードトラックが来ているのか手軽にチェックすることができます。「どこに、どのフードトラックが出店しているのかわからない」という移動販売ビジネスの課題を解決し、お客さまの利便性を向上させることによって、集客数を最大化しています。

    • 安心安全の管理運営

      私たちはサービスが「安心・安全」な場所であることに対して責任を全うするため、衛生管理や消防・事故防止の指導をはじめとし、フードトラック事業者情報の一元管理や、円滑な営業活動を実現するための運営業務を行っています。

      安心安全の取り組み

      出店スペースのデザイン・

      プロデュース

      「フードトラックがビルの雰囲気に合うか心配です」というお声を多数お聞きします。Mellowでは、ビルの景観を崩さないよう、スペースのデザインプロデュース、場所に馴染むシンプルなデザインでの販促支援、フードトラックの外観に関する指導を実施し、ビルにマッチしたスペース運営を実現しています。

    • Mellowの最新情報

    • 企業情報

      会社名

      株式会社Mellow(Mellow Inc.)

      事業内容

      モビリティを活用したランチスペース事業・イベント事業

      資本金

      4億504万円

      代表者

      石澤正芳 森口拓也

      従業員数

      29名(役員含む)

      設立

      2016年2月18日

      本社所在地

      〒102-0081
      東京都千代田区四番町2-12 四番町THビル7F

    © Mellow Inc. 2021

    プライバシーポリシー
      すべての投稿
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      株式会社Mellow(以下、当社)は、個人情報保護の重要性を強く認識し、以下の方針に基づき個人情報の保護に努めます。
      
      
      1.定義
      
      本プライバシーポリシーにおいて、「個人情報」とは、個人情報保護法にいう、生存する個人に関する情報であって、
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      (他の情報と容易に照合することができ、それにより特定の個人を識別することができるものを含みます。)をいいます。
      
      
      2.個人情報の収集
      
      当社は、個人情報の入手を適法かつ公正な手段によっておこないます。
      当社は、個人情報を収集する場合、その利用目的を予め通知または公表いたします。
      
      
      3.Cookie等の使用について
      
      当社は、Cookie及びIPアドレス等から施行情報・履歴情報その他の個人のプライバシーに関する情報を収集する場合があります。
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      4.個人情報の利用目的
      
      当社は、収集した個人情報を以下の目的で利用することができるものとします。
      
      • 当社サイト・アプリ・サービス・システムの運営、利便性の向上およびお知らせなどのご案内
      
      • アフターサービス、苦情対応
      
      • 新サービス、新機能の開発
      
      • マーケティングデータの調査、統計、分析
      
      • システムの維持、不具合対応
      
      • 本人確認、料金の算出・請求および不正利用防止等
      
      • その他お問い合わせなどへの対応等
      
      
      5.情報提供
      
      当社は、個人情報保護法に基づき、収集した個人情報等を事前に本人の同意を得ることなく、第三者に提供しないものとします。
      但し、以下の各号に該当する場合には、この限りではありません。
      
      • 集計及び分析等により得られたものを、個人を識別又は特定できない態様にて提携先等第三者に開示又は提供する場合。
      
      • 利用目的の達成のために当社が行う業務の全部または一部を第三者に委託する場合。
      
      • 法令により開示が認められている場合。
      
      • 裁判所の発する令状その他裁判所の決定、命令又は法令に基づき開示する場合。
      
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      • 検察・警察・監督官庁からの適法・適式な情報の照会があった場合。
      
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