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    運営実績 - ランチスペース事業

    フードトラックでランチタイムに新たな選択肢を。

  • mellowではフードトラックを活用して飽きないランチ体験を提供しています。月曜はパエリア専門店、火曜は南インドカレー専門店、水曜はアジアン専門店....といったスケジュールで、専門店のシェフが経営するフードトラックが日替わりでランチを提供しています。

    ランチ難民解決やテナント飲食環境の向上、新たな収益の創出を目的として、多くの土地所有者様やPM様で導入が進んでいます。学校法人やエリアマネジメント、自治体における導入実績も増えています。
    【導入実績】三井不動産(株)・森ビル(株)・住友不動産(株)・三菱地所プロパティマネジメント(株)・ヒューリック(株)・森トラスト(株)・日本ビルファンド投資法人・大学・専門学校・エリマネ・自治体 他多数…

    フードトラックの場所とメニューが分かるアプリ、公開中。

    アプリも公開中!

    いつ、どこに、どんなフードトラックが来るのか分かる!

  •  運営実績 - イベント事業

    また来たい!と思わせる飲食エリア

  • mellowでは専門店のフードトラックを集めてイベントの飲食エリアを運営しています。イベントの食に対する満足度を最大化するため、イベントの特性に合わせて最適な飲食エリアをプロデュースしています。

    【運営実績】MotoGP・新宿サザンテラス・いたばし花火大会・情熱大陸 SPECIAL LIVE SUMMER TIME BONANZA・日本ワイン祭り・SUMMER TERRACE・WORLD HAPPINESS 他多数…

  • インフォメーション

    メディア掲載情報・プレスリリースはこちら

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    フードトラックへのこだわり

    フードトラックは世の中で様々な呼ばれ方をしています。移動販売車、キッチンカー、屋台、フードカート、etc...
    mellowでは、こだわりの料理 + 清潔感を持って勝負している移動型の飲食店舗を「フードトラック」と呼んでいます。目立つことが全てのお祭りの屋台スタイルから卒業し、シェフのこだわり料理が気軽に食べられる新たな選択肢としてフードトラックを普及させていきたいと考えています。

     

     

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  • 会社名

    株式会社mellow

    (MELLOW INC.)

    事業内容

    フードトラックを活用したランチスペース事業・イベント事業

    資本金

    1億5,000万円

    所在地

    東京都渋谷区恵比寿1-19-19 恵比寿ビジネスタワー12F

    設立

    2016年2月18日

    代表者

    柏谷 泰行

    従業員数

    15名 (役員含む)

    企業情報

    役員紹介、ビジョン...

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