蒸籠福飯店

じっくり煮込んだ国産豚肉と薬膳師厳選の香辛料がふわっとひろがり旨みがご飯に染み込む。せいろ蒸し餃子、副菜、ライスが付きます。

国産有機豆腐をせいろで丁寧に蒸し上げ、薬膳の知恵を生かしたスパイス麻婆餡を合わせました。辛いです。

低温でじっくりしっとり仕上げた国産若鶏と 葱や生姜、香味野菜たっぷりの自家製ピリ辛ダレで心も体も元気に

花山椒、陳皮、生姜がじんわり香り、干し海老と椎茸のコク、唐辛子の辛味、酢のキレ、赤味噌が丸味を作り味を整える。

自家製餃子をせいろで丁寧に蒸しあげ、仕上げに薬膳辣油をかけた看板メニュー。

世界各地の唐辛子をアチャールという手法でスパイス漬けにしました。そのまま食べても潰しながら混ぜても○

特製麻辣ダレに漬け込んだ味玉。