Mellowのサービス
モビリティの機動力を生かして「必要なサービスを」「必要な時に」「必要な場所へ」お届けするプラットフォーム事業を展開しています。フードトラックプラットフォーム
日本最大級のフードトラック・プラットフォーム。
街の空きスペースと個性豊かなフードトラックをマッチングし、シェフのこだわり料理が気軽に楽しめるランチスペースを関東・関西・福岡を中心に350スペース以上展開中。イベント運営サポート
提携する約1,000店舗以上のフードトラックと共にイベントの飲食エリアを運営。
音楽フェスなどの大型イベントから小規模なスタッフケータリングまで、経験豊富なスタッフがイベントの成功を手厚くサポート。フードトラック開業支援
フードトラック(キッチンカー)の開業に興味がある方はこちら。
営業場所を多数運営しているMellowだからこそできるリアルな営業・経営の話から継続経営のコツまで、しっかりお話致します。フードトラック(キッチンカー)の開業を失敗したくない方はこちら。
Mellowのノウハウを詰め込んだ、開業と継続経営を支えるトータルサポートプラン。役員紹介
石澤 正芳
代表取締役
2001年GPSを活用し出店位置情報を発信するカフェカーを開業。モビリティとしてのフードトラック事業の可能性と個性豊かな料理人の魅力に触れ、フードトラック業界の確立を目指す。 2004年からネオ屋台村事業部責任者として80ヵ所以上のフードトラック展開スペースを開発。15年以上にわたり延べ1000店以上のフードトラックと関わり、1000件以上の屋内外フードエリアの企画・運営業務に携わりながら、空地を活用した継続的な賑わいの創出を模索。 その後、株式会社Mellowを創業。フードトラック業界と空地活用に精通している。森口 拓也
代表取締役
早稲田大学在学中（2013年）にALTR THINK(株)を創業。
データ分析を駆使し100万⼈以上が使うチャットアプリを複数開発後、上場企業へ売却。企業のデータ分析基盤構築など多くのプロジェクトに携わったのち、株式会社Mellowの創業に参画。現在に至る。
ビジネス・テクノロジー・クリエイティブ・オペレーション、すべての文脈でショップ・モビリティ市場を成長させるため奮闘している。
山本 英人
取締役CFO
大学在学中に会計士資格を取得後、新卒で監査法人に入社。東証一部上場企業の監査を複数担当した後、㈱イグニスに入社。
同社にて管理部長として財務領域に限らずバックオフィス業務の統括を行った後、株式会社Mellowに参画。バックオフィス、ファイナンス領域を包括的に推進。
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