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For Space Owners
空きスペースが、にぎわいと 収益を生む場所に
初期費用・月額費用ゼロ。全国1,383ヶ所で導入実績を持つ業界No.1プラットフォームが、スペースの活用をトータルサポートします。
空きスペースが活用されていない
ビル敷地内や駐車場の余剰スペースが遊んだままになっている。
テナント満足度が低下
周辺のランチ選択肢が少なく、従業員やテナントの不満が増えている。
エリアに賑わいがない
人が集まる仕掛けがなく、エリアの魅力が伝わらない。
こんなスペースが活用されています
駐車場の空きスペース
ビルの敷地内
建築予定の空地
導入メリット
01
完全無料で導入
初期費用・月額費用ともにゼロ円。スペースをご提供いただくだけで、運営・管理・衛生・トラブル対応の全てを Mellow が担います。
02
テナント満足度の向上
日替わりで届く多彩なキッチンカーが、ランチの選択肢を一変させます。
03
なんでもない場所が、うれしい場所に
遊んでいたスペースが、人が集まり収益を生む場所に変わります。
04
10年超の運営ノウハウ
出店管理、衛生管理、コンプライアンスまで。業界のパイオニアが培った運営体制で安心です。
05
大手企業が認めた信頼性
三菱地所CVC・清水建設CVC・トヨタファイナンシャルサービス等が出資。不動産デベロッパーからJ-REITまで多業種に導入実績。
06
福利厚生としても活用可能
SHOP STOP Work+で従業員限定ランチクーポンを配布。出社促進にも効果的です。
Journey Program
選考の透明性：日本初のキッチンカー評価制度「ジャーニープログラム」
Mellowは、キッチンカー事業者を客観的な指標で評価し6段階のステージに分類する日本初の評価制度「ジャーニープログラム」を独自開発しました。
「誰が配車を決めているか」が透明であり、安心で魅力ある出店者が御社のスペースに届きます。
出店実績の客観スコア
売上の相対的な高さ、出店の継続度合い、開拓への協力度合いなど、過去の実績を統合的にスコアリング。
ポイント・バッジの見える化
努力や成果、業界への貢献に対してポイント・バッジを付与。積み重ねが誰にでも見える設計。
6段階ステージで配車選考
ステージが高い事業者ほど希望する出店場所の選考で採用される仕組み。選考の属人性を排除します。
進化中
AI による出店選考の最適化
2026 年 4 月、AI を活用した出店選考の検証フェーズを開始。ジャーニープログラムの定量スコアに、メニュー評価とマーケット要件適合を統合した科学的な配車最適化に進化しています。
App Data Value
10年かけて自社開発したアプリが、スペースの来場体験を可視化
SHOP STOPアプリはエンドユーザーにキッチンカーを探してもらうだけでなく、スペースオーナー様の敷地内における来場者行動（来店頻度／利用店舗／クーポン利用状況）を蓄積できる仕組みです。日替わり・曜日固定でキッチンカーが入れ替わる運用をシステム化した独自基盤は、既存の飲食メディアでは模倣が難しい領域です。
マイスポット登録
職場・自宅など最大3箇所を登録。周辺に出店中のキッチンカーをリスト・マップで確認。
出店通知
お気に入りや近くの出店情報をプッシュ通知。利用再訪のきっかけに。
共通スタンプカード
SHOP STOP共通スタンプで再来訪を促進。最大1,000円オフクーポンに連動。
フィードバック送信
利用者の声を蓄積。出店品質の改善サイクルを回します。
Operations Quality
日常運営の品質を、属人性なく担保する
「運営はすべて Mellow が担当」というサービスの裏側には、専門組織と制度運用があります。オーナー様は日常の現場管理に時間を割く必要がありません。
運営マニュアル & 臨店チェック
マーケットごとに専任担当が運営マニュアルを作成。専門組織による定期巡回で運用品質を担保します（週3回以上の巡回・当日〜翌日の報告を KPI に設定）。
違反対応の制度化
違反 → 1 週間以内の改善（写真確認）→ 未対応時ペナルティ → 1 ヶ月後の再チェックという段階フローを制度運用。違反履歴を社内で一元管理し、属人判断を排除。
衛生資格の必須管理
全パートナーが食品衛生責任者証を保有（SHOP STOP 管理画面で必須登録）。営業許可証・PL 保険証・検便結果まで一元管理し、マーケットマネジメント室が現場で衛生確認も実施。
Clients
業態・規模を問わない、多彩な導入実績
オフィスビル、商業施設、大学、工場、病院、マンション、J-REIT物件まで。ビルマネ事業者・不動産デベロッパー・テナント運営会社など、属性を問わず幅広い導入実績があります。御社と類似する事例が必ず見つかります。
Locations
キッチンカー出店場所
主要な出店場所を見る →
※ ここに掲載しているのは代表的なスポットの一部です。
全国約 1,200 箇所の出店場所と提携しています。詳細は出店登録後にご確認いただけます。
Promotion Stack
キッチンカーを並べて終わりではない。販促施策まで組み合わせてご提案
アプリ経由のスタンプ／クーポン
SHOP STOP共通スタンプカードや期間限定クーポンで、再来訪と新規獲得を支援します。
Work+ 福利厚生クーポン
テナント企業様への福利厚生として、社員限定ランチクーポンを配布可能です。
Awards 連動キャンペーン
SHOP STOP Awards の受賞店を軸にした認知拡大・推しキッチンカーキャンペーンで来場動機を創出します。
SNS運用・企業プロモーション枠・管理画面の出店データ活用など、詳細はご相談時にご提案します。
FAQ
よくある質問
初期費用・月額費用ともにゼロ円です。スペースオーナー様のご負担は一切ありません。
車両1台あたり、一般的に3m×5m程度のスペースがあれば出店可能です。詳細はスペースの状況に応じてご案内します。
キッチンカーは自家発電・給水設備を搭載していますので、基本的には不要です。電源が利用可能な場合はより多くのメニューに対応できます。
和食、洋食、アジア料理、スイーツなど多彩なジャンルのキッチンカーが日替わりで出店します。ラインナップはご要望に応じて調整可能です。
長期契約の縛りはありません。まずはトライアルから始めていただくことも可能です。
Investor Diversity
不動産・建設・自動車・損保・広告・AI ── 多業種の大手企業が資本参画
創業から現在まで、不動産デベロッパー・大手ゼネコン・自動車メーカー系金融・損害保険大手・広告代理店系ベンチャーキャピタル・AI 領域など、複数業種にまたがる法人から出資を受けています。
不動産建設自動車損保広告AI
防災インフラとしての信頼
内閣府「災害支援車両登録制度（D-TRACE）」に災害対応車両調整法人として国内第一号で登録
登録番号 C-K-000001 ／ 一般社団法人フードトラック駆けつけ隊
Mellow について
2016 年設立、東京・大阪・福岡・名古屋の 4 拠点で事業展開中。
創業10年（2016年設立）
資本金2億9,405万円
拠点全国4拠点
従業員62名
スペース活用のご相談
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