蒸籠福飯店

数種の薬膳スパイスで心も体も元気になる。 四川辣油の味わい深い辛さと旨さがやみつきに。 薬膳効果で抗酸化作用、代謝促進血行促進などが期待できる。

じっくり煮込んだ国産豚肉と 薬膳師厳選の香辛料の香りがふわっと広がり旨みがご飯に染み込む。 ひと口で台湾の屋台気分に浸れる、幸せのルーローハン。

しっとり蒸し上げた鶏肉に花椒、唐辛子、香味野菜の特製ダレをかけた旨味たっぷり鶏飯。高タンパク、低脂質。 免疫力アップや腸内環境ケアが期待できる。

ほんのり甘く、素朴でやさしい味わいの蒸しパン。 せいろで丁寧に蒸し上げました。 薬膳辣油でお召し上がりください。 おやつやもう一品の追加におすすめです。

自家製餃子をせいろで丁寧に蒸しあげ、仕上げに薬膳辣油をかけた看板メニュー。

特製麻辣ダレに漬け込んだ味玉。

世界各地の唐辛子をアチャールという手法でスパイス漬けにしました。そのまま食べても潰しながら混ぜても○

花山椒、陳皮、生姜がじんわり香り、干し海老と椎茸のコク、唐辛子の辛味、酢のキレ、赤味噌が丸味を作り味を整える。