食農雑技集団
福岡市中央区(福岡市役所)での提供商品一覧
台湾料理創作料理
贅沢魯肉飯【ルーローハン】
厳選した国産皮付き三枚肉を台湾産のたまり醤油や調味料を使って仕上げました。原価は度外視で調理方法も様々な行程を経て出来た渾身の一杯です
¥1,500

とりタル弁当【日式鶏排飯】
台湾からあげ(鶏排)を薄くカット! 特製タルタル、レモン、ピクルス、漬物のトッピング! これらを合わせて食べるとタルタルソースのような味わいに🥚
¥750

台湾まぜめし【麻辣魯肉飯】
自家製の特製旨辛ミンチにオリジナルスパイスと薬味をたっぷり乗せた、スパイシーで色々な食感が楽しめる一味違ったニューウェーブ台湾ごはんです
¥750

FAT式鹹豆漿& 飯糰
油条(ヨウティャオ)揚げパンなど入った台湾風豆乳スープ&特製豚そぼろを七城米と黒米のブレンドご飯で巻いた飯糰(ファントン)台湾おにぎりのセット
¥700

FAT式飯糰(ファントン)
特製豚ミンチ、厚焼き玉子を台湾産黒米をブレンドした熊本産『七城のこめ』でくるんだ筒状のおにぎりです。
¥350

FAT式鹹豆漿(セントゥジャン)
油条(ヨウティヤオ)台湾揚げパンをトッピングしたレモン風味のトロトロ食感が特徴の台湾式豆乳スープです。
¥450

ランチ特別価格 鶏排(ジーパイ)
九州産若鶏のムネ肉を使用した手の平サイズの大きな唐揚げです! しっとりお肉とサクサク食感のコラボレーションがたまりません!
¥600

鶏排(ジーパイ)カップ入り
九州産若鶏のムネ肉を使用した鶏排を食べやすく一口サイズにカットしました! サクサク食感がたまりません!
¥450

キッチンカーに関するお問い合わせ
イベントにキッチンカーを呼びたい、空きスペース・広場の有効活用をご検討の方はお気軽にご相談ください。