雑穀甘酒カフェ「美環」
飯田橋(飯田橋ラムラ)【土日祝】での提供商品一覧
ドリンクヴィーガンスイーツ
スパークリング甘酒 通常サイズ
雑穀甘酒をベースに季節のジュースで割り、スパークリング仕立てにしたノンアルコールのお飲み物です。甘酒は、あわ甘酒・ひえ甘酒・きび甘酒を日替わりで提供します。
¥600

甘酒ジェラート
あわ甘酒・ひえ甘酒・きび甘酒を、豆乳やライスドリンクで割ってジェラート風にしました。ノンアルコールです。3.5オンスカップでご提供します。。
¥600

梅酢割り(炭酸・水・お湯)通常サイズ
伝統製法のお塩「海の精」の梅酢を炭酸・お水・お湯で割って提供します。 適度な塩分とクエン酸のさっぱりしたお飲み物です。
¥400

梅醤番茶 (アイス・ホット)
伝統製法で作られた「海の精」の梅干とお醤油をペーストにし、番茶で割ったお飲み物です。
¥400

珈琲(ホット・アイス)
ご注文いただいてから珈琲豆を挽いてご提供します。
¥400

カフェオレ(ホット・アイス)
marusanの豆乳とライスドリンクからお選びいただけます。
¥500

冷たい甘酒 通常サイズ
あわ・きび・ひえをメインとした雑穀、米麹、伝統海塩「海の精」のお塩だけで作ったノンアルコールのお飲み物です。
¥600

あたたかい甘酒
あわ・きび・ひえをメインとした雑穀、米麹、伝統海塩「海の精」のお塩だけで作ったノンアルコールのお飲み物です。
¥600

海の精 紅玉梅酢(国産)200ml
「海の精」の伝統海塩で梅と赤シソを漬けて作られた調味料です。
¥560

もちあわ・ひえ・もちきび セット (各種 100g)
バラで購入されるより50円お得です。白米1合に大匙1程度を混ぜ、海塩を入れて炊くのがおすすめです。
¥1,250

粟ぜんざい・黍ぜんざい
炊いた粟・黍に甘酒あんをのせてご提供します。
¥700

【トッピング】甘酒の味変
すりおろし生姜、豆乳、ライスミルク、ライスドリンクで甘酒の味変を楽しめます。
¥100

ブルーベリー甘酒
青森の無農薬の土壌で栽培されたブルーベリー使用。手摘みしてそのまま絞った原液を甘酒に混ぜてみました。酸味が効いてさっぱりお飲みいただけます。
¥590

いちご甘酒
埼玉のあまりん (糖度18)を贅沢に甘酒に混ぜ込みました。ふわっと香るいちご、ピンク色で甘酸っぱい甘酒をお試しください。
¥680

キッチンカーに関するお問い合わせ
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