こぐまKitchen

中部国際医療センターでの提供商品一覧

和食

鯛の胡麻和え(S)

真鯛のアラと、骨周りの身から取る「極み鯛出汁」で炊き上げた鯛飯をベースに、湯引いた身を胡麻和えでトッピング。

¥700
小麦
そば
落花生
えび
かに
クルミ
鯛の胡麻和え(M)

真鯛のアラと、骨周りの身から取る「極み鯛出汁」で炊き上げた鯛飯をベースに、湯引いた身を胡麻和えでトッピング。

¥1,000
小麦
そば
落花生
えび
かに
クルミ
鯛の胡麻和え(L)

真鯛のアラと、骨周りの身から取る「極み鯛出汁」で炊き上げた鯛飯をベースに、湯引いた身を胡麻和えでトッピング。

¥1,300
小麦
そば
落花生
えび
かに
クルミ
牛しぐれ煮(S)

真鯛のアラと、骨周りの身から取る「極み鯛出汁」で炊き上げた鯛飯をベースに、甘辛煮込みのがっつり肉をトッピング。

¥700
小麦
そば
落花生
えび
かに
クルミ
牛しぐれ煮(M)

真鯛のアラと、骨周りの身から取る「極み鯛出汁」で炊き上げた鯛飯をベースに、甘辛煮込みのがっつり肉をトッピング。

¥1,000
小麦
そば
落花生
えび
かに
クルミ
牛しぐれ煮(L)

真鯛のアラと、骨周りの身から取る「極み鯛出汁」で炊き上げた鯛飯をベースに、甘辛煮込みのがっつり肉をトッピング。

¥1,300
小麦
そば
落花生
えび
かに
クルミ
蟹のほぐし身(S)

真鯛のアラと、骨周りの身から取る「極み鯛出汁」で炊き上げた鯛飯をベースに、旨み豊かな本ズワイガニをトッピング。

¥700
小麦
そば
落花生
えび
かに
クルミ
蟹のほぐし身(M)

真鯛のアラと、骨周りの身から取る「極み鯛出汁」で炊き上げた鯛飯をベースに、旨み豊かな本ズワイガニをトッピング。

¥1,000
小麦
そば
落花生
えび
かに
クルミ
蟹のほぐし身(L)

真鯛のアラと、骨周りの身から取る「極み鯛出汁」で炊き上げた鯛飯をベースに、旨み豊かな本ズワイガニをトッピング。

¥1,300
小麦
そば
落花生
えび
かに
クルミ
柚子胡椒 唐揚げ

特製の柚子胡椒ダレにひと晩じっくり漬け込み、じゅわっと溢れ出す肉汁と柚子の香りが広がる上質な一品。

¥600
小麦
そば
落花生
えび
かに
クルミ

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