自然発酵種ルヴァンを使用した しっとりなめらかな食パンです。

数種類のスパイスを合わせて牛肉をじっくりと煮込んだ、自家製絶品カレーパンです。

ふわふわのお菓子生地にバター香るサクサクのクッキー生地を合わせて焼き上げました。

バニラビーンズ入りの、『ふわっとトロける』 手作りカスタードクリームを包みました。

乳卵を使わず、独自の湯種製法を使って 『もっちり』『しっとり』に焼き上げました。

『生クリーム』『卵』を加えたコクのある生地は、耳までやわらかいフワフワ食感です。

旨味の詰まった大きなフランクに オリーブオイルとペッパーを合せました。

国産バターの香りとフランス産ゲランド塩の 程よい塩気がアクセントです。