「Journey Wagon 結い鶏」は、厳選された食材を使用した料理を提供するキッチンカーです。

特に、甘みが強く濃厚な「てつやとのりこの玉子」を使用した親子丼は自慢の一品で、新鮮な朝引き鶏とこだわりの水炊きスープで作り、最後に温泉卵をトッピングします。

また、板垣ファームの卵を使用したとろ〜り卵の親子丼や、甘辛いタレでじっくり煮込んだ鶏そぼろ弁当も人気です。

さらに、旨みたっぷりの鶏肉とごぼう、人参を椎茸の出汁で甘めに炊き上げた福岡の郷土料理かしわ飯のおにぎりや、卵たっぷりの和風プリンなど、バラエティ豊かなメニューを楽しむことができます。 是非一度、ご賞味ください。