「センメル屋さん。」は、岡垣町の波津海岸【海の見える岡垣キッチンカーステーション】および小倉北区を拠点に営業する黄色いキッチンカーです。

オーストリア伝統のパン「カイザーセンメル」を使用した本格グルメを提供しています。表面はパリッ、中はもちっとした食感のセンメルに、ミートローフとチーズを挟んだ「フライシュケーゼ」や、オリジナルの「クリームチーズかつおしょうゆセンメル」など、個性豊かなメニューが揃っています。

オーストリア・ウィーンの老舗カフェハウスが好んで使う【ユリウス・マインル】のコーヒーを、本場さながらの飲み方で、召し上がっていただけます。