「とらじゅ」は宮島で有名なあなごめしを販売しているキッチンカーです。

遠赤外線バーナーで炙る煮穴子を、だしと醤油で炊いたご飯にのせたあなごめしは、ふわふわで香ばしくて絶品です。
付属のタレだけでも十分美味しくお召し上がりいただけますが、実山椒やわさび塩などのトッピングもお好みで選べます。
お近くにいらした際は「あなごめし」が食べられるキッチンカーとらじゅに是非ご来店ください。

アナゴには、三大栄養素のひとつであるたんぱく質もたくさん含まれていてヘルシーな一品ですよ。