なぎはな食堂

人気の発酵しょうが焼きと発酵タルタルあじフライがのったお得なお弁当。

醤油麹と発酵しょうがを使った、深い味わいの自慢の一品です。

塩麹の旨みたっぷりの、しっとり柔らか食感のささみカツです。 濃厚な発酵タルタルソースかさっぱり自家製梅おろしだれをお選び下さい。

自家製の麹や味噌に漬け込んだ旬の魚を、 ふっくらと焼き上げました。

塩麹に漬けた旨みたっぷりの鶏のグリルに日替わりのソースをかけて。

自家製味噌が隠し味のタルタルソース。 さっくりふわふわの国産アジフライにたっぷりかけて。