日本最大級のモビリティビジネス・プラットフォーム「SHOP STOP」を展開する株式会社Mellow（本社：東京都港区、代表取締役社長：石澤正芳、以下「メロウ」）は、トレードピアお台場（東京都港区）の敷地内に開園した共同栽培型農園「Bay Village Farm by grow」にて開催されるオフィステナント向け収穫祭イベントに参画しました。
本イベントでは、テナント企業の従業員が農園で収穫した葉物野菜を自らトッピングし、キッチンカーで提供するお弁当とともに味わう“ファームトゥーテーブル”体験をお届けしました。

【農のあるオフィスが生み出す新しい出社価値】

リモートワークと出社勤務のバランスをめぐる議論が続くなか、オフィスで過ごす時間の価値が改めて問われています。

トレードピアお台場は、2025年4月より、オフィスビルの隣に「Bay Village Farm by grow」を設置。「お台場に畑をつくり、都市を耕そう。」をコンセプトに、農作業を通じて何気ない会話や交流が生まれる“ゆるやかな共同体”として、オフィステナントのウェルビーイング向上を目指しています。

今回の収穫祭では、日々働くオフィスで収穫した食材を、そのまま食事に取り入れることで、職場に自然なつながりを育む新しい出社体験を提案しました。

【「ファームトゥーテーブル」をオフィスで】

‍「ファームトゥーテーブル」とは、生産者から消費者へと新鮮で安全な食材を直接届ける考え方で、アメリカで広がり、日本でも注目が高まりつつあるトレンドです。

本イベントでは、テナント従業員が自ら収穫した野菜をトッピングし、キッチンカーの料理とともに味わうことで、オフィスという日常の空間で「ファームトゥーテーブル」の価値を体感していただきました。

出店するキッチンカー「＆me..」は、ガパオライスやカオマンガイなど、収穫したての葉物野菜との相性を重視したメニューを提供。生ビールやレモネードなども揃え、交流を彩りました。

【SHOP STOPの役割】‍

「SHOP STOP」は、オフィスやマンション、大学、公共空間などを中心にキッチンカーを誘致し、日常に食の多様性を届けるプラットフォームです。これまでもトレードピアお台場で週替わりのキッチンカーランチを提供してまいりました。

今回の取り組みでは、ビル敷地内で育った農作物を食体験に結びつける“食のハブ”として、オフィスにおけるウェルビーイングやコミュニティ形成に貢献します。

本事例を通じて、都市型オフィスにおける「働き方×食×コミュニティ」をつなぐ取り組みを進め、オフィスで働くことへの新たな価値を創出してまいります。

【Bay Village Farm by grow 収穫祭について】

日時：2025年8月28日（木）18時〜21時
会場：Bay Village Farm by grow（東京都港区台場2-3-1トレードピアお台場横の広場）
運営：主催 いちご地所株式会社／運営 grow（プランティオ株式会社）
体験内容：野菜の収穫体験、野菜のお手入れ体験、コンポスト体験
出店キッチンカー：「＆me..」
提供メニュー：ガパオライス、カオマンガイ、生ビール、アルコール各種、レモネード、アイスコーヒー、アイスティー等

【「＆me..」SHOP STOP出店情報】
https://www.mellow.jp/ss_web/shops/NrSvP

【当日の様子】‍

Bay Village Farmでの収穫祭は、オフィステナントの皆さんが一緒に畑をつくり、野菜を育て、キッチンカーで味わうというプロセスを通じて、「働き方×食×コミュニティ」をつなぐ新しいオフィスの価値を体現する場となりました。

苗を植える苦労や収穫の喜びを分かち合いながら、自然と人と人の交流が生まれ、同じビルで働く仲間同士のつながりが育まれています。