「California Diner Legit（カルフォルニアダイナージレット）」は、アメリカ南部の風味を日本に届けるキッチンカーです。

アメリカ発祥のスパイスごはん、「ジャンバラヤ」ってご存知ですか？？

ケイジャンなどの複数のスパイスで味付けしたアメリカ南部ルイジアナ州の郷土料理です。

現地ではリゾットのように食べられることが多いジャンバラヤですが、当店は日本人の好みに合わせてさっと炒めて仕上げました。

当店自慢のジャンバラヤにあう、様々なトッピングをぜひ選びください。