7月8日発売の週刊誌AERA No.21(7月15日号)において、AIと食の融合「フードトラック2.0」特集が掲載され、IT技術を駆使して昨今のフードトラック市場の急成長を仕掛けるMellowのTLUNCHサービスをご紹介いただいています。

【媒体紹介】AERA
「AIがもたらしたフードトラック2.0」
パエリア、エジプト料理に焼きたてナン／配車を最適化するサービスで急増
10年間で倍増したというフードトラックについて業界の進化を言及。スマホアプリやフードトラックの売上情報などをとりため、AIによる配車の最適化に活かすなど、新しい時代のフードトラック業界を牽引する存在としてTLUNCHをご紹介いただいているほか、超本格的な料理を楽しめる魅力的なフードトラックとして、TLUNCHの提携パートナーさまのインタビューも掲載されています。それぞれのお店のストーリーやこだわり、人気店のお客から支持される秘訣が垣間見える内容となっております。ぜひ、ご覧ください。
【本件に関するお問い合わせ先】　
株式会社Mellow　担当：城後、小関、長﨑（TEL：03-6268-9331 / Mail：contact@mellow.jp）
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